Kepolover - Pada rubrik kuliner kali ini kita akan memberikan resep dan cara membuat puding cokelat strawberry. Bila pada rubrik kuliner sebelumnya kita pernah membahas tentang Cara Membuat Puding Fla Vanilla, dikesempatan kali ini kita fokus membuat puding dengan ciri khas dan rasa kelembutan cokelat yang nyummie. Mungkin bagi para penggemar puding cokelat sudah pernah mencicipi puding cokelat bukan? Namun disini sedikit kita singgung masalah strawberry karena kita nanti menggunakan topping hiasan dengan buah strawberry. Sebetulnya untuk dasar pudingnya adalah sama yaitu puding cokelat. Dan apabila ada yang tidak suka dengan strawberry maka kita juga bisa meniadakan atau menggantinya dengan buah yang lain seperti pisang, nangka, jeruk, dll.
Nah, bagaimana dengan cara pembuatannya? Berikut akan kami jelaskan resep, bahan-bahan dan cara detail untuk membuat Puding Cokelat Strawberry:
Bahan yang digunakan:
- Agar-agar putih 2 bungkus
- 100rg cokelat masak pekat, diris halus
- 250ml air putih
- 100gr Gula pasir
- 1000ml Susu Cair
- 50gr Cokelat bubuk, dilarutkan dengan 100ml air panas
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm pasta cokelat
Bahan sebagai hiasan:
- Cokelat bar sebagai hiasan
- Strawberry
- Jeruk atau buah-buahan lain sesuai selera
Cara membuat:
1. Kita campur terlebih dahulu agar-agar, cokelat masak yang sudah diiris, gula, garam dan
air.
2. Tuangkan susu cair, kemudian amasak diatas api sedang dan sambil diaduk hingga
mendidih
3. Masukkan larutan ckelat bubuk dan pasta cokelat, masak hingga mendidih dan angkat.
4. Setelah diangkat tuangkan kedalam loyang puding yang sudah dipersiapkan dan tunggu
hingga dingin dan mengeras
5. Lepaskan dari cetakan dan hiasi dengan bahan yang sudah dipersiakan sebagai penghias.
Nah, demikianlah cara membuat puding cokelat topping strawberry. Mudah bukan? Silahkan dicoba dan semoga info kali ini bisa bermanfaat.
EmoticonEmoticon